雪花酥兩面都撒奶粉嗎 雪花酥外層能不撒奶粉嗎
大多數情況下，雪花酥壹般都是兩面撒奶粉的，不過，也可以不用奶粉，用其他的調味品代替也是壹樣的，比如抹茶粉、奶茶粉等等。下面讓我們具體來看看吧！
雪花酥兩面都撒奶粉嗎雪花酥壹般撒奶粉都是要撒兩面的，這樣可以防止雪花酥粘黏在壹起，可以更好的保存。
在雪花酥塊兒的兩面都撒壹層奶粉，等待雪花酥完全放涼以後就可以切塊兒裝盤啦，裝盤以後可以再撒壹層奶粉裝飾。
雪花酥是壹款網紅臺式點心，突然風靡朋友圈，也火了壹段時間了。做法簡單，入口有嚼勁，餅幹酥脆，幹果的香味和水果幹的酸甜，同時彌漫口腔，簡直好吃到停不下來！
雪花酥外層能不撒奶粉嗎雪花酥外層是可以不撒奶粉的，可以撒其他的調味粉，比如可可粉、奶茶粉、抹茶粉等，也可以替換為凍幹果蔬粉，搭配的堅果與果幹也要相應調整。比如加入草莓粉可以搭配草莓幹，加入芒果粉搭配芒果幹等。
不過，奶粉壹部分撒入棉花糖中，留壹部分撒在雪花酥上才有雪花的氛圍。
所謂雪花酥，其實是在牛軋糖的基礎上，加了餅幹，外頭再撒壹層薄薄的奶粉呈雪花狀。它吃起來不像牛軋糖那麽硬，雪花酥稍軟，口感比較疏松，也沒那麽甜。
做雪花酥的小技巧1. 做雪花酥的材料在網上都可以購買到哦。
2. 餅幹最好選擇小奇福餅幹，硬度合適，奶香味濃郁。
3. 做雪花酥壹定要用不粘鍋。
4. 幹果類的材料可以根據自己的喜好來添加。
5. 提前把所有原材料稱重準備好，否則後面會手忙腳亂。
6. 全程小火，否則棉花糖容易糊。