平菇可不可以和蝦仁壹起煮湯

平菇可以和蝦仁壹起煮湯。

平菇和蝦仁壹起煮湯的做法：

主料：平菇200克，蝦仁100克，雞蛋100克。。

輔料：蔥50克，鹽3克。

制作過程：

1、菜場買的新鮮海蝦仁剝殼待用。

2、平菇洗凈。

3、水燒開，放入平菇。

4、放入蝦仁。

5、放入雞蛋。

6、放入蔥花，鹽，即可。

7、出鍋。盛入盤裏，即可食用。

健康功效：補腎壯陽，健胃補氣，潤肺利咽，追風散寒、舒筋活絡，養血，祛痰，斂瘡。

平菇蝦仁雞蛋湯的營養價值：

1、平菇性味甘、溫。歸脾、胃經。具有追風散寒、舒筋活絡之功效。用幹治腰腿疼痛、手足麻木、筋絡不通等病癥。

2、蝦仁性味甘、鹹、溫。無毒。入肝、腎、胃經。具有補腎壯陽，健胃補氣，祛痰，斂瘡之功效。

3、雞蛋性平，味甘。歸經脾，腎，胃，大腸經。具有益精補氣、潤肺利咽、滋陽潤燥、養血之功效。適宜體質虛弱、營養不良、貧血、嬰幼兒。禁忌高熱、腹瀉、肝腎炎、膽石癥。