糯耳和雪耳有什麽區別？

產地不同，外觀不同，膠質不同。

1.產地不同:銀耳分布於中國，四川，貴州，雲南。諾爾是銀耳的優良品種，栽培技術要求高，產量低。

2、外觀不同:銀耳呈菊花狀、雞冠狀，直徑5-10 cm，軟白，半透明，有彈性。蠟質耳朵也叫醜耳朵，形狀緊湊緊湊。醜耳朵的幹貨會比普通銀耳小，顏色會比普通銀耳黃。