學生營養餐食譜大全及做法有哪些

1、清淡爽口調芹菜

（1）芹菜、胡蘿蔔切成丁，然後分別過水，燙壹下，然後控幹水分。

（2）用適量的鹽、香油，充分得攪拌，就這樣放個半個小時左右，就可以吃了。吃的時候可以再放些香菜或者香蔥。

2、芹菜木耳培根炒面

（1）伊面用水煮至8成熟，過冷河瀝幹待用。於此同時西芹切小段，木耳洗凈去蒂。

（2）熱鍋倒入壹點點油，放入培根丁炒熟，然後依次放入芹菜和木耳翻炒。放生抽，糖，蠔油。

（3）炒得9成熟的樣子放入伊面，用筷子幫助鍋鏟攪開伊面和西芹他們融合，然後再倒點蠔油，生抽，糖，鹽，胡椒粉，辣椒粉，翻壹翻，攪拌攪拌～出

3、鹵雞米線

（1）準備好要制作的食材:鹵雞300克、米線200克、油、辣椒油、細香蔥、雞精、芝麻油、海菜適量。

(2)將米線提前用溫水泡軟，海菜洗凈泡發，香蔥洗凈切碎備用，鹵雞切大塊備用。

(3)將泡軟的米線，放入開水鍋裏，煮熟。取大碗，放入海菜、香蔥和辣椒油，不喜歡的可以不放辣油。

(4)加入適量鹵雞湯、雞精和芝麻油調味。

(5)再加入適量高湯或者開水調勻米線底料。

(6)將煮好的米線撈入碗中，撒上少許香蔥點綴，放入鹵雞塊，即可享用。

建議搭配：雞湯壹碗+黑米饅頭。