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排骨湯怎麽做山藥玉米排骨湯?

1,食材準備:山藥,排骨,嫩玉米,姜,鹽。

2.山藥去皮切塊,嫩玉米切塊,排骨用開水焯壹下,用溫水沖掉排骨上的浮沫。

3.將半碗面粉倒入盆中,打入2個雞蛋並攪拌,加水攪拌成漿液。

4.倒入蓮藕絲、胡蘿蔔絲、蔥花和適量鹽攪拌備用。

5.湯鍋內倒入溫水,生姜切片,山藥片放入鍋中,將熟排骨放入鍋中,小火煨3小時。

6.烹飪前撒鹽調味。