烏雞不適合什麽人吃呢？

烏雞雖然營養價值高，有很好的滋補功效，但卻不是人人都適合吃的，以下6類人群不宜食用烏雞。

1、感冒發熱、內火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖癥、患有熱毒癤腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石癥的人忌食。

2、雞肉性溫，助火，肝陽上亢及口腔糜爛、皮膚癤腫、大便秘結者不宜食用。

3、動脈硬化、冠心病和高血脂患者忌飲雞湯。

4、感冒伴有頭痛、乏力、發熱的人忌食雞肉，雞湯。

5、服用鐵制劑時不宜食用。

6、中豐富的蛋白質會加重腎臟負擔，因此有腎病的人應盡量少吃，尤其是尿毒癥患者，應該禁食。

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烏雞和普通雞的區別

烏雞和壹般的雞相比，除了顏色上的不同，其最大的區別應該是食療上。從中醫的角度來說，普通雞補的是“氣虛”，即適宜於精力不振、疲乏萎靡人群；而烏雞主要補“陰虛”，即適宜於身體多內熱（火旺）、盜汗、舌紅少苔、脾胃不好的人。

烏雞肉性甘、辛、無毒，對婦科病有壹定療效，對瘦弱或有內熱的人群來說，可補虛弱、滋陰壯陽，補肝腎，益氣養血。與大棗、阿膠同食，能幫助產婦及多數女性調經活血。需註意的是，缺乏食欲、舌苔較厚的人，不宜吃太多。

曲靖市人民政府-烏雞營養更高嗎？這6類人群不宜吃