冬蟲夏草排骨湯做法大全
壹般做湯的效果最好。我通常用雞肉、牛肉和蟲草排骨做湯。今天就分享壹下蟲草排骨湯。
排骨蟲草湯
原料:排骨2根，冬蟲夏草，枸杞。
調料:鹽、料酒、姜片
生產流程:
1.將冬蟲夏草洗凈，提前用冷水浸泡1小時以上。
2.將排骨剁成小塊，清洗幹凈，在煮鍋中加入適量的水，加入排骨、幾片姜和少許料酒，煮1分鐘。
3.將排骨和冬蟲夏草放入砂鍋中，加入幾片姜和少許料酒。
4.加入足夠的開水。大火燒開後，轉小火燜1小時40分鐘。
5、最後加入少許鹽調味，加入枸杞煮1分鐘，然後關火。大家都知道枸杞是養肝明目的好食材。春天給孩子煲湯對眼睛有好處。
有新鮮的蟲草花就不用麻煩了。三月，給孩子喝這個湯。既好吃又容易吸收，還能保持頭腦清醒，記憶力好。還能增強體質，提高抗病能力。不容易感冒咳嗽。不要錯過它。當然，蟲草還有很多其他功能，比如滋潤皮膚。女性常喝它調節內分泌系統，有美容養顏的作用，是很好的菌類食物。