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如何做出好吃的玉米生菜沙拉?

玉米生菜沙拉的制作方法

1,材料

佐料

生菜適量

胡蘿蔔適量

黃瓜適量

甜玉米適量

佐料

適量的沙拉醬

2.步伐

將玉米打碎成完整的顆粒。

將胡蘿蔔和黃瓜切成丁。

將玉米和胡蘿蔔焯壹下,瀝幹水分。

將各種食材放入碗中,加入沙拉醬拌勻。把它們放在冰箱裏壹段時間會更好。

萵苣是菊科萵苣屬植物。

萵苣是壹年生或二年生草本植物,高度為25至100厘米。根部垂直延伸。

莖直立單生,上部有圓錐花序分枝,所有莖枝均為白色。基生葉和下部莖葉大,不裂,倒披針形,橢圓形或卵圓形,長6-15厘米,寬1.5-6.5厘米,頂端銳尖、短錐形或圓形,無柄,基部有心形或箭形半抱莖,邊緣波狀或鋸齒狀,向上漸尖,與基生葉和下部莖葉形狀相同或披針形。

頭狀花序多數或極多數,排列在莖和枝頂端的圓錐花序中。總苞為卵圓形,長1.1厘米,寬6毫米;總苞片有5層,最外層為三角形,長約65438±0mm,寬約2 mm,外層為三角形或披針形,長5-7 mm,寬約2 mm,中間層為披針形至卵狀披針形,長約9 mm,寬2-3 mm,內層為線狀長方形,長65438±0cm,寬約2 mm。所有的總苞片頂部鋒利,外面無毛。舌狀小花約15朵。瘦果倒披針形,長4毫米,寬65438±0.3毫米,扁平,淺褐色,兩側各有6至7條細脈,頂端尖銳成薄喙,長約4毫米,與瘦果長度差不多。冠毛2層,細長,略粗糙。

開花結果期為2-9月。

生長習性

生菜喜歡冷環境,既不耐寒也不耐熱。適宜生長溫度為15℃至20℃,生長期為90-100天。種子耐低溫,4℃即可發芽。最適發芽溫度為18 ~ 22℃,高於30℃幾乎不發芽。

在植株生長期間,喜寒冷氣候,最適宜在15 ~ 20℃生長,產量高,品質優;溫度持續高於25℃時,長勢差,葉片粗老,微苦。但耐寒能力也相當強,即使是0℃的短時零下低溫也不會對生長造成很大阻礙。

生菜根系發達,葉片蠟質,耐旱性強,但在肥沃濕潤的土壤中栽培,產量高,品質好。

土壤的適宜pH值為5.8至6.6。

主要價值

藥用價值

萵苣味甘,性涼。因其莖葉中含有萵苣,故味微苦,有清熱、提神、止痛、催眠、養胃的功效。

保健價值

生菜中含有幹擾素誘導劑,能刺激正常細胞產生幹擾素,提高人體免疫力。

萵苣含有壹種叫做原兒茶酸的物質。

生菜中的維生素E和胡蘿蔔素可以保護眼睛,維持正常視力,緩解眼睛幹澀和疲勞。

生菜含有豐富的維生素C,有壹定的美白作用。

萵筍中的膳食纖維等營養成分含量很高,經常食用可以消除多余的脂肪,所以萵筍有瘦身萵筍的美譽。

可食用

萵苣含有大量的β胡蘿蔔素、抗氧化劑、維生素B1、B6、維生素E和維生素C,以及大量的膳食纖維和微量元素如鎂、磷、鈣和少量的鐵、銅和鋅。加強蛋白質和脂肪的消化吸收,改善胃腸功能。