開心果是什麽樹的果實？

開心果是開心果樹的果實，也叫做阿月渾子，是漆樹科、黃連木屬的落葉小喬木。開心果樹高約5-7米，小枝粗壯，奇數羽狀復葉互生，有小葉3-5枚，小葉呈革質，圓錐花序長4-10厘米，果實成熟時顏色為黃綠色至粉紅色。開心果樹的樹齡長，生長很緩慢，並不是我國的原產苗木。

開心果原產於土耳其，在3000年前已人工栽培，後來由地中海擴展到阿富汗、中近東、南亞壹帶。它營養價值很高，果仁含脂肪62%、蛋白質22%，以及維生素A、維生素B，營養豐富，超過核桃和杏仁。

擴展資料：

很多人誤以為開心果是銀杏樹的果實，其實不是，開心果就是開心果樹的果實。造成這樣誤會是因為開心果和銀杏果很相似，尤其是和銀杏果中的白果相似度在80%以上，很容易弄混淆，但開心果最明顯的特點就是裂開的，而銀杏果是完整閉合的。

在中國最適合種植開心果的地區是新疆喀什、阿克蘇、和田地區，理論上圍繞大沙漠手邊均可以，實踐中，我國新疆哈密、甘肅河西走廊、甘谷縣試驗種植成功，其余地方試驗均很不理想。

百度百科—開心果（植物果實）