芝麻醬有哪些完整的食譜?
配料和材料
胡蘿蔔?壹小塊食物
嫩黃瓜
蒜瓣兩個
芝麻醬?壹湯匙。
鹽?壹勺
醋?適量的食物
香油?適量的
芝麻醬黃瓜條的做法
1.黃瓜切成1 cm *1 cm左右的條狀。
2.將芝麻醬溶於溫水中,攪拌均勻。
3.將蒜瓣搗碎,加入芝麻醬中,加入壹勺鹽。
4.滴適量香油。
5.加入適量香醋拌勻。
6.胡蘿蔔經過簡單加工,加工成花的形狀。
7.將黃瓜條和胡蘿蔔分別放入盤中。
8.倒入芝麻醬即可食用。
配料和材料
普通面粉?200克
黑芝麻醬?30克
胡椒和鹽1克
溫水?適量的
酵母粉?5克
吃堿性水?0.5g(使用時看添加面肥)。
黑芝麻糊花卷的制作方法
1.加入普通面粉200克,加入溫水軟點的酵母粉5克,蓋上保鮮袋自然發酵,再加入少許食用堿水稍長時間(堿水可以中和酸堿)。
2.加入堿水拌勻,再加入少許幹面粉揉成光滑的面團,準備好黑芝麻糊和椒鹽備用。
3.用搟面杖搟薄,把黑芝麻糊抹勻,放壹點胡椒粉和鹽。
從壹邊卷起來
5.用刀切成相等的塊。
6.拿壹張紙劑,先拉長壹點。
7.折疊並擰成壹個花卷
8.把所有的卷都扭好,直接放在蒸籠上,不用醒酒。
9.放入蒸籠前先放入冷水,然後將蒸籠抽屜放入蒸籠,蓋上小火蒸12-15分鐘。
10.關火,開蓋,拿出卷子吃。