妳每天在家做什麽飯吃？
距離封城已經39天了，平時做飯遠不如這次疫情期間。在這次疫情期間，我每天都用不同的方式給家人做飯，就是想在這樣壹個特殊時期做好飯，讓他們吃得健康又不失味道。
因為沒有解封，所以我推薦幾個既好吃又能達到治療效果的菜。
1?韭菜盒子:簡單，內容豐富！炒雞蛋、泡黑木耳、粉絲壹把、韭菜壹把、蝦皮壹把(小孩不喜歡就剁碎)、餡料(美味秘方:加少許蠔油、放少許香油、加少許胡椒粉、提味去腥)和面方法:面粉加少許鹽、半開水半涼水、少許花生油。填滿活面包，烤至兩面金黃。營養豐富，看似簡單，內含時令菜肴(韭菜，春天多吃有助於壯陽)、蝦皮雞蛋(補充蛋白質，補充鈣質)、黑木耳強化新陳代謝，排毒，關鍵味道鮮美可口。
2?蘑菇湯。做法:泡適量香菇。將雞洗凈，鍋內油燒熱，放入姜片炒雞片刻，加入料酒，兩面翻炒至變色，放入姜片(去腥)，湯鍋內放入香菇、蟲草花，放入9顆紅棗(竅門:將紅棗的皮扭開，讓紅棗發揮藥性)，加水(開水)和香菇水(讓湯更鮮美)，小火燉半小時。這麽壹碗好吃的雞湯，出鍋了。此湯最適合疫情期間滋陰潤肺，增強免疫力(鐘南山院長等專家鼓勵推薦此湯)。
3?牛肉菠菜面。搟面(絕招:雞蛋和面，面粉加適量鹽，這樣面筋才好吃)把菠菜汁加到活面裏，營養更全面。腌料:肥牛焯水備用，西紅柿切丁翻炒(竅門:加糖助汁，加蔥增香)。汁軟時，放入壹勺豆瓣醬、蠔油，翻炒至入味，放入黑木耳、胡蘿蔔絲豐富營養，翻炒至入味，放入少許醬油，加水燒開，放入肥牛，滴兩滴香油、胡椒粉。這種鹵汁幹凈又有營養，秒殺幾塊外賣。煮好的面配上鹵汁，每次家裏都是滿滿壹大碗。看起來像壹碗面，但是看了配料和搭配，妳會發現五色俱全，營養豐富！
4?酸辣白菜。壹道很家常的時令菜，做法如下:切好姜片和大蔥，放入兩個幹辣椒，放入壹些五花肉粉調味，用料酒翻炒，先放入大白菜梗(粗的，不是無味的)，再放入大白菜葉翻炒，翻炒7成熟調料汁(壹勺醬油，兩勺白糖，少許蠔油，少許水)，加鹽，翻炒壹會兒，出鍋！配米飯去；配米飯很好；新手遊戲玩家
5?辣雞丁。做法:雞腿丁加壹些料酒、蛋清(增加爽滑口感)、蠔油(肉質細嫩滑不柴)。用澱粉炒雞丁至七成熟。將幹辣椒，胡椒，蔥和蒜壹起炒出香味。放入炒好的雞丁，翻炒壹會兒加入蠔油、糖(壹定要加糖才好吃)和鹽。翻炒均勻後出鍋。超級吃貨，掃桌！
6?早餐超級搭配:自制茴香油條和壹碗陽春面？荷包蛋，壹杯燕窩香蕉蘋果奶昔，切兩個橘子。這樣的早餐營養健康美味！超級好吃，值得推薦！