農歷十月初壹怎麽炒個菜角？

紅薯粉條，雞蛋，韭菜，西葫蘆，蝦皮，面湯。

練習:編輯

1.紅薯粉絲浸泡，瀝幹，切碎備用；

2.雞蛋加適量鹽，煎熟，切碎；

3.西葫蘆切成小粒，蝦用溫水浸泡10分鐘，然後瀝幹備用；

4.將1、2、3混合均勻，與十三香(或五香粉)、雞粉、香油混合均勻，最後加鹽調味做餡；

5.用少量熱面搟成面團，裹滿餡料成半月形；

6.鍋裏的油七成熱時，放入青菜的綠角，中火煎。浮起後關火，繼續煎3分鐘左右。之後用大火強制出油，排油。

健康影響:

韭菜:溫中補中，補腎解毒。

雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目。

蝦皮:補腎壯陽，輔助降血壓、升壓。

成分:

面粉

韭菜壹起吃。

雞蛋相克的食物。

吃蝦皮的食物

鹽

五香粉或十三種香料

麻油

食譜做法:

1.用開水把面粉煮均勻。

第二步:制作熱面團

攪拌雞蛋

4.將韭菜、蝦皮、雞蛋、鹽、五香粉、香油混合成餡。

5.將面團燙壹下，加入餡料，包成壹個大餃子形狀。

6.在溫熱的油鍋裏煎至金黃色

好的

上篇: 何應龍的詩《桂花》 下篇: 做飯沒油不好吃怎麽辦？