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買來的幹涼皮兒 怎麽吃

幹涼皮兒可用來做拍黃瓜拌涼皮

主料:涼皮1張、黃瓜2根

調料:生抽1大勺、米醋1湯匙、鹽適量、糖1小勺、芝麻醬1勺、大蒜2瓣、辣油1小勺、香油少許

做法步驟:

1、黃瓜洗凈切成兩半

2、用刀背拍扁斜切成小塊

3、涼皮切成寬條,面筋切小塊

4、大蒜拍扁入碗砸成蒜蓉

5、加入米醋、生抽、鹽、白糖

6、加入適量水和香油調勻備用

7、芝麻醬入碗

8、用剛才的醬汁調勻

9、所有食材入碗,倒入碗汁拌勻

10、最後加入辣油即可食用