幹燒香菇步驟圖，如何把幹燒香菇做的好吃。

幹烤蘑菇？

材料？

橄欖油適量

雜菌隨便

適量的鹽

壹點胡椒粉

壹點黑胡椒

大蒜適量

幹烤蘑菇？

晾幹細菌，泡洗根部的泥，擠壹點水。直接倒入鍋中炸至幹透。

同時加入調味鹽和胡椒粉(或者其他妳喜歡的香料)拌勻。

把稍微炒過的香菇倒出來，洗幹凈鍋，燒熱鍋，加點油，把蒜片炒壹下，然後把香菇倒入鍋裏翻炒，讓香菇稍微沾點油。

將炸好的濕菌放入烤盤，然後放入預熱好的180℃的烤箱中烤30分鐘。(溫度和時間可以根據細菌的實際大小和數量來控制。)

當妳看到細菌縮小變小，妳就可以漂亮地端上來了。

2017.02.27鮮菇補充圖片

技巧

我今天做細菌的幹糧是北風菌和白牛肝菌，比較細，大小不壹，所以成品有的比較硬，有的還是濕軟的。可以用濕菌。怎麽用，我來想辦法。

另外，鮮蘑爐預熱到180度，烤45分鐘，然後冷卻到150度，烤15分鐘。由於成品厚薄不壹，有的酥脆，大部分幹香。個人覺得沒必要追求壹模壹樣，口味豐富多樣程度不同。