豇豆怎麽做好吃？

蒜蓉豇豆

配料:豇豆、鹽、味精、蒜、香油、胡椒粉。

做法:豇豆洗凈，去掉“頭”和“尾”，切成兩寸左右長的段；大蒜切末；將甜椒切成圈狀。向鍋中加水，煮沸。加入壹勺咖啡鹽，然後加入豇豆煮。撈出瀝幹水分，然後加鹽拌勻。冷卻後，上菜前加入蒜末、辣椒圈、香油、味精，拌勻即可食用。

芝麻醬豇豆

配料:豇豆、鹽、蒜、醬油、醋、香油、芝麻醬、糖、水。

做法:豇豆用熱水煮熟，立即用冷水浸泡，瀝幹備用。芝麻醬加入涼開水，加入醬油1大勺，醋3大勺，鹽1小勺，糖1/2小勺，蒜泥1大勺，香油1小勺拌勻成汁。將豆子放入盤中，倒入汁液，攪拌均勻。