方便面可以加雞蛋嗎?
煮方便面時打雞蛋的方法有很多種,如下:
1,把雞蛋打在面包的坑裏。
方便面的面包壹面是凹的,這壹面是向上的。趁水還在翻滾的時候把面包放進去,把雞蛋打到面包的凹面。妳可以用筷子夾壹會兒。水溫慢慢上升,就不用擔心雞蛋表面凝固了。經過五六分鐘的中火,雞蛋完全煮熟。放調料關火,壹次可以放兩個雞蛋。
2、雞蛋先用開水浸泡。
先把帶殼的生雞蛋在小碗裏泡壹分鐘左右,而且必須是開水。面條煮好後,把雞蛋打進去,隨便妳,保證雞蛋不會散,出來就是壹個完整的荷包蛋。
3.先把雞蛋煮熟,然後把面條拿出來。
鍋裏的水燒開後,先把雞蛋放下。蛋清包好蛋黃後,不要把蛋黃包太老,然後用勺子把雞蛋拿出來。下面,面快熟了,放入打好的雞蛋,這樣方便面就熟了,雞蛋也不碎了。
4、躺下雞蛋,不要動。
等面包可以鋪開了,馬上鋪開,然後清理壹個窩,在裏面躺壹個雞蛋,不要動。面條快熟不碎的時候關火。溫度不太熱的時候,面條剛剛泡好,蛋黃還是半凝固狀態。
5.蛋黃分開煮。
面條煮的時候,先把蛋清倒進面條裏,壹起煮到硬。然後面條煮到不熟後,把蛋黃倒入其中關火壹分鐘,讓蛋黃變黃!
6、先放調料,水開了再打雞蛋。
先把調料放在水裏,然後等水燒開後打入雞蛋。再煮兩三分鐘再加入面團,這樣雞蛋就可以熟了,面條也不會煮的太爛。
7.無聊了就關火吃飯。
方便面熟了,關火,把方便面拉到壹邊,在空白的地方打雞蛋,然後把面條蓋在生雞蛋上,幾分鐘。