炒佛手瓜要不要去皮呢?怎麽做呢?
不需要去皮，如果佛手瓜比較鮮嫩，那就不需要去皮即可下鍋，如果佛手瓜老的話，可以放在水龍頭下壹邊沖壹邊削皮。
主料
佛手瓜
200g
輔料
油適量
鹽適量
生抽少許
清炒佛手瓜的做法1
佛手瓜洗凈。
2
從中間切開，然後切薄片。
3
鍋中放油燒熱加姜末炒香加入佛手瓜。
4
炒至佛手瓜斷生加鹽。
5
炒勻後加入生抽。
6
翻炒均勻即可。
7
好了，盛盤開吃。
不需要去皮，如果佛手瓜比較鮮嫩，那就不需要去皮即可下鍋，如果佛手瓜老的話，可以放在水龍頭下壹邊沖壹邊削皮。
主料
佛手瓜
200g
輔料
油適量
鹽適量
生抽少許
清炒佛手瓜的做法1
佛手瓜洗凈。
2
從中間切開，然後切薄片。
3
鍋中放油燒熱加姜末炒香加入佛手瓜。
4
炒至佛手瓜斷生加鹽。
5
炒勻後加入生抽。
6
翻炒均勻即可。
7
好了，盛盤開吃。