口水燜雞是什麽意思？

意思是菜名。五香雞是著名的川菜，不同於壹般的烹飪方法。以鹵制為主，屬於涼菜。扒雞是廣東省的傳統家禽產品，其中以廣州的最好。這種手抓雞，飯店、食堂、家庭都可以做。很好吃，很受歡迎。