玉米煮放鹽還是糖才甜
我不想在大熱天吃東西。玉米是很多人選擇的替代品,但是很多人發現自己煮的玉米和外面買的玉米完全是兩種味道,壹點都不甜。妳做錯了嗎?用糖還是鹽煮玉米?吃貨君連續煮了20個玉米後,我們得出了壹個結論。
玉米和紅薯不壹樣,它永遠新鮮可口,不會因為妳多放幾天就變甜。很多人說煮玉米時在水中放壹點鹽會加強玉米的味道,使它在甜絲絲嘗起來很甜。但是,吃了菜之後,發現這樣煮出來的玉米會有鹹味。
玉米加鹽加糖我沒感覺,吃的時候很容易嘗到鹹味。相反,我在裏面放了糖。煮玉米的時候加壹勺白糖,水開後煮大概十到十五分鐘。這種玉米吃起來明顯更甜。
顯然,在用20個玉米做了實驗後,我們得出了糖比鹽好的結論。用糖煮的玉米,既能吃玉米,又能吸到玉米芯裏的汁液,是甜的味道,而鹽只能是鹹的。
好玉米在於好原料。超市裏的甜玉米明顯比糯玉米好吃。比如肯德基的玉米就是用上好的甜玉米和奶油煮出來的。這樣的玉米不僅甜,而且有奶油的味道,可以賣到10塊錢壹個。所以好吃的玉米最好加糖或者奶油煉乳壹起煮,這樣才好吃~ ~ ~