大米感染了蟲子怎麽辦？

1，放冰箱24小時。

如果夏天蟲蛀不嚴重，可以將大米連同袋子壹起放入冷凍室，冷凍24小時後取出。此時蟲子被凍死，變成紅色和黑色，容易撿拾，不會影響米飯的原味。

2、放在陰涼處晾幹。

人們經常喜歡在大米生蟲後把它暴露在陽光下。而不是殺死米蟲，反而會適得其反，因為過了兩三天，大米中的米蟲肯定會增加，暴露後的大米口感會因為水分的流失而受到影響。正確的做法是把生米放在陰涼通風處，讓蟲子慢慢爬出來，再篩壹遍。

3.在米飯裏放海帶

夏天大米容易生蟲。如果將海帶放入米飯中，可以防止蛀蟲。壹般壹公斤海帶可以放入100公斤大米。事實證明，它能使大米中的各種真菌減少60%至80%，壹周後能吸收大米中3%的水分。海帶每周曬壹次15分鐘再放進去，這樣就不會發生蛀蟲，壹根海帶可以重復使用15次以上。

水稻蟲害的原因

1，收割前已存在

水稻在收割之前，也就是谷粒生長的時候，就有卵了。然而，由於雞蛋體積小，它們通常會粘在米粒上。這些卵在收獲和加工過程中不會被去除，當放置在炎熱的環境中時，卵會孵化成幼蟲並大量繁殖。

2.存儲問題

裝滿大米的桶和袋子壹般常年回收。如果以前的水稻的卵藏在其中，新水稻搬遷後會因為剩余的卵孵化而生蟲。或者大米長時間放置在陰暗潮濕的環境中，容易發黴生蟲。

3、加工過程不當

因為加工廠每天要加工大量的大米，在加工的過程中，帶有蟲卵的大米會殘留在倉庫、傳送帶等地方，新的大米接觸到這些帶有蟲卵的大米後會重新長出蟲子。

上篇: 魚幹和炸魚更有營養。 下篇: 店裏生意不好，沒人進店。