中秋節特色食品
1.吃桂花糕:中秋節前後,是桂花飄香的季節。在中秋節的晚上,壹家人壹起賞月賞桂花。除了吃月餅,我們還會吃壹些以桂花為原料制成的美味食物,其中桂花糕是最常見的。古人吃月餅和桂花糕時,還會喝壹杯桂花蜂蜜酒。現代人多以紅酒代替桂花酒。
二、吃芋頭:在廣東潮汕,有句俗話叫“河對嘴,芋頭可吃”,意思是八月十五期間,是芋頭豐收的季節,農民朋友習慣用芋頭祭祖。祭拜結束後,當地人還有在中秋節吃芋頭的習慣。
3.吃桂花鴨:在江南壹帶的民間,人們對中秋節有各種各樣的習俗。其中,南京人在中秋節除了吃月餅,還會吃壹道金陵名菜——桂花鴨。“桂花鴨”在肉桂飄香的時候上市,成為餐桌上的美味,肥而不膩。味道鮮美,深得南京人的喜愛。
4.吃螃蟹:8月15日中秋節前後,正是吃螃蟹的好時候。古代貧富差距明顯,貧窮的勞動人民吃白面是奢侈,所以中秋節吃螃蟹只能是宮廷宴席。而且現在隨著社會生活水平的提高,普通農民家庭偶爾也吃得起螃蟹了。