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鯰魚怎麽洗鯰魚怎麽洗?

1.首先,鯰魚被宰殺、清洗並放入盆中。

2.燒開壹鍋開水,把開水倒在鯰魚身上,等粘液全部變色後,加入冷水洗掉粘液。

3.鯰魚口下,兩腮交界處,用手絞,在尾部撕開肚子。

4.清理魚肚子裏的黑膜和肚子裏的血。