哪裏可以學做棉花糖，棉花糖培訓
網上也可以學做棉花糖，教妳學會如何做。
棉花糖的做法
1玉米澱粉小火炒熟
2倒在平底烤盤上鋪平
3用雞蛋比較圓的那邊印出凹洞備用
4吉利丁片用冰水泡軟去水淋幹備用
540克的蛋白用抵擋打出泡加入三分壹的糖
6繼續加入糖繼續打，把糖把糖加完！分三次加入
7打至幹性發泡拿起來有直立三角
8120糖加40克水加熱至118度加入淋幹的吉利丁
9攪拌均勻
10把攪拌好的糖水加入打好的蛋白，用打蛋器快速打勻使之降溫至手溫高壹點即可
11倒入裱花袋
12留壹點加入自己喜歡的顏色打勻裝入裱花袋
13把原色蛋白擠入凹洞的玉米澱粉裏，大小自己決定哦！
14如何把有顏色的蛋白擠在擠好的原味蛋白上擠出造型，然後等蛋白團完全幹，用刷子把棉花糖邊邊的玉米澱粉刷掉即可享受了！