枸杞的禁忌。
1，枸杞不能和綠茶壹起吃。
如果枸杞和綠茶分開吃，有助於我們的健康；但是如果枸杞和綠茶壹起吃，會對我們的身體有壹定的影響。比如會導致我們的身體長時間不吸收營養，會讓我們的身體更加虛弱。
2.枸杞不能和牛奶壹起吃
枸杞富含果酸和果膠。如果和牛奶壹起使用，枸杞中的果酸和果酸會和牛奶中的蛋白質結合形成硬凝塊，阻礙人體營養的吸收。久而久之，會對我們的健康產生不好的影響。
3.枸杞不能和牛肉壹起吃
牛肉雖有強身健體、補腎填精的功效，但不宜與枸杞同食。如果人們正在患感冒、發燒、炎癥和腹瀉，最好不要吃它們。
4.枸杞不能和狗肉壹起吃
狗肉是熱性食物，不適合和枸杞壹起吃。雖然狗肉具有溫腎壯陽、助壯、養血、增強機體抗病能力、補腎壯陽等功效。但如果和枸杞壹起吃，會導致腹脹腹瀉。
5.枸杞不宜與桂圓同食。
桂圓是溫補，和枸杞壹起吃，會引起上火、生瘡的癥狀。建議吃飯和喝水的時間間隔在30到60分鐘左右。
在我們的生活中，任何蔬菜或水果都有類似的食物，所以在吃的時候壹定要控制量，不要同時吃同壹種食物，否則會出現身體不適的癥狀。
如何選擇枸杞葉會成為壹種受歡迎的蔬菜。首先，它熱量低，富含蛋白質、碳水化合物、膳食遷移、維生素和礦物質。不僅如此，它還能提高人體免疫力和抗衰老的功效。那麽在購買枸杞的時候應該如何選擇呢？
1，看顏色
我們購買枸杞食品最直接的方法就是看顏色。如果枸杞食品的顏色是新鮮的，它的顏色將是鮮綠色或嫩綠色。如果枸杞沒有那麽新鮮，那麽顏色可能會夾雜壹點黃色和暗紅色。
2.看看枸杞葉子上的刺。
買過枸杞的人都知道，每個枸杞都會有壹些枸杞刺。如果這些枸杞刺很硬很直，說明枸杞是剛摘下來的。如果枸杞的刺壹直很弱或者很軟，說明枸杞菜沒有那麽新鮮。
3.看外表
我們買枸杞的時候，要看它的外觀。不新鮮的蔬菜會出現枯萎、幹燥、扭傷、扭曲等異常形態，而新鮮的蔬菜壹般會更好看。
4.聞聞味道
如果枸杞的葉子變質了，妳可以通過聞壹聞來判斷葉子是否新鮮。而且，壹些不法商販為了讓蔬菜更好看，用化學藥品浸泡蔬菜。而且這些化學物質會有氣味，不容易清洗，所以我們在購買枸杞葉的時候，通過氣味來判斷也是壹個不錯的方法。
如何挑選枸杞，看似簡單，實際上要挑選新鮮美味的枸杞葉還是要下壹番功夫的。就像我們買水果的時候，也是喜歡挑選的，因為挑選出來的水果壹定比隨機挑選的水果更美味，更新鮮。所以這也是我們應該選擇買水果還是蔬菜的原因之壹。
枸杞如何保存有時候在市場上看到新鮮翠綠的枸杞會忍不住多買幾個，但是壹次吃兩頓又吃不完。剩下的枸杞應該怎麽保存？下面教大家幾種枸杞菜的保存方法。讓我們壹起學習吧！
1，枸杞幹燥貯藏。
將新鮮枸杞用堿水攪拌，攤在網上或幹凈的地方，然後晾幹或烘幹。如果選擇晾曬，壹定要選擇通風平坦的地方；陰天雨天及時把枸杞菜收起來，等太陽出來了再拿出來晾曬。最後把曬幹的枸杞菜放入雙層袋中，這樣水分少，不易回潮。
2、冰箱制冷方法
冷藏是我們生活中常用的保鮮方法。把枸杞放冰箱裏就行了。將冰箱的溫度設定在0℃至4℃左右，然後將枸杞放入冰箱冷藏。它需要用保鮮膜包起來，保鮮膜裏面必須幹凈、防潮。這個冰箱可以保存枸杞五天左右，下次吃的時候只需要打開冰箱取出即可。
3、塑料袋保存法
將新鮮枸杞整理後放入幹凈無水的塑料袋中，然後用針或牙簽在塑料袋上紮幾個洞，放在陰涼處。千萬不要忘記，整個過程中妳都不需要往塑料袋上灑水，否則枸杞在塑料袋裏很容易腐爛。塑料袋保鮮法可以將枸杞保鮮兩到三天。如果鮮枸杞葉剩余較多，建議用冰箱冷藏法或幹枸杞後再保存。
因為枸杞屬於蔬菜的壹種，不能保存太久。即使放在冰箱裏冷藏，枸杞葉過了壹個多星期還是會變質。所以最好的辦法是，吃多少買多少，這樣既能保證枸杞葉的新鮮，又不會浪費。
吃枸杞的註意事項枸杞是壹種健康美味的保健食品，不僅可以作為普通蔬菜食用，還具有中藥的功效。因為適量吃枸杞可以治療牙齦腫痛、耳鳴，也是補腎的好幫手。但是我們在吃枸杞的時候，要註意不要和其他食物壹起吃，壹些特殊人群也不要多吃。
1，肝腎不虛就少吃。
枸杞有溫補的作用，而且作用很強。不僅如此，枸杞還能補腎填精，適合肝腎虛弱的人食用。也就是說，肝腎不足的人要少吃，否則會適得其反。所以，體質正常的人，壹定要控制枸杞的攝入量。
2、感冒發燒的人要謹慎飲食。
感冒發燒的人非常虛弱。此時飲食宜清淡，枸杞的溫補作用太強。感冒期間如果吃了大量的枸杞，就會出現內火燥熱，全身無力的癥狀。所以感冒的人飲食要清淡清淡，讓身體盡快恢復。
3.高血壓患者應謹慎飲食。
無論是高血壓患者，還是性急的人，都不適合吃太多枸杞葉湯，因為這類人陰虛肝陰不足，上火。枸杞葉屬於溫性食物，溫補身體的效果很好，所以這類人不適合食用。
4、拉肚子的人不能吃。
如果腹瀉的人不小心吃了枸杞，不僅不能最大限度地發揮枸杞的營養價值，還會加重腹瀉的癥狀，得不償失。另外，體內有濕毒的人也要少吃枸杞。
雖然吃枸杞有很多註意事項，但是只要我們把握好攝入量，枸杞還是可以為我們提供豐富的營養和能量。感冒、發燒、腹瀉的人要少吃或不吃枸杞，但抵抗力差、年齡大的人可以適量吃枸杞。
延伸閱讀:枸杞。