苜蓿不能和什麽壹起吃？
1、vc含量高的食物:苜蓿不能喝維生素C含量高的食物，因為苜蓿中含有大量的草酸，會使食物中的維生素C失活，不利於人體對維生素C的吸收。此外，苜蓿中的壹些營養成分會與其他食物中的vc發生不良反應，產生壹些人體難以消化吸收的成分。
2.高蛋白食物:苜蓿不能和那些高蛋白食物壹起吃，因為苜蓿中含有的草酸，遇到蛋白質後，會將蛋白質轉化為人體無法吸收的草酸蛋白質。這些草酸蛋白如果不能及時代謝出體外，就會在人體內堆積形成結石，導致膽結石、尿路結石等疾病的高發。？
擴展數據:
註意事項:
1，痛風的人不宜吃苜蓿芽。患有風濕、類風濕性關節炎的人不宜吃苜蓿。
2.紅斑狼瘡的使用者不應食用過多的苜蓿芽，因為苜蓿芽可能會誘發更多的胃酸過多，使病情惡化。
3、泌尿系結石，大便稀者慎用。
4.紫花苜蓿適用人群:孕婦、孕婦、兒童青少年、職業人群、更年期女性。
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