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豆腐串夾饃裏刷的醬怎麽做?

原料:甜面醬.辣椒醬.糖.白開水.油.蔥末。

做法:

1.將辣椒醬放在鍋裏用少量的油炒,油壹定不能多,始終保持微火。

2.當辣椒醬香味出來以後倒入少量的白開水,與辣椒醬熬。

3.待辣椒醬微開後,放糖,再加入少量的白開水,放入蔥末。

4.蔥香出來以後,放入甜面醬。

5.倒入器皿中放置,涼後便可實用。