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產婦產後能吃豬蹄燉花生嗎

產婦產後能吃豬蹄燉花生。

健康功效

豬蹄:補氣、補血、潤膚

花生:健脾、化痰、潤肺

食材用料:豬蹄500克,月子酒150克,花生100克,老姜適量。

豬蹄燉花生的做法

1.豬蹄洗凈斬塊,花生用清水浸透,老姜洗凈拍扁待用。

2.鍋內加水燒開,放入豬蹄焯掉血水,撈起待用。

3.將豬蹄、花生放入高壓鍋中。

4.倒入月子酒、適量清水、食鹽。

5.放入拍扁的老姜,合上鍋蓋大火燉煮,高壓鍋出汽15分鐘即可。

6.將燉煮好的豬蹄花生裝盤,即可食用。