幹棕櫚葉泡多久?
冷水泡12小時以上;溫水浸泡1小時;燒開水15分鐘。因為買回來的粽子葉幹脆,需要泡水,清洗,浸泡壹夜;在清洗的過程中,要檢測出不合格的粽子葉,同時用剪刀簡單的將粽子葉歇掉;然後將洗好的粽子葉放入大鍋中,加水,煮10分鐘。同時加入幾勺鹽,可以起到殺菌固色的作用。
冷水泡12小時以上;溫水浸泡1小時;燒開水15分鐘。
在使用粽子葉時,如果采用煮粽子葉的方法殺菌滅毒,如果使用的粽子葉是幹燥的粽子葉,就要用冷水浸泡壹晚,使其吸收足夠的水分,變得更加柔軟;如果是溫水浸泡,需要浸泡壹個小時,然後用手輕輕清洗。如果葉子是新鮮的,烹飪前清洗幹凈即可。如果是開水,需要15分鐘。
幹燥棕櫚葉處理方法
1.因為買回來的粽子葉又幹又脆,需要用水浸泡清洗,這樣不僅粽子葉變得堅韌而且幹凈。因為需要壹個壹個的清理,需要壹定的耐心。浸泡壹夜。
2.在清洗的過程中,要檢測出不合格的粽子葉,同時用剪刀簡單的將粽子葉歇掉。
3.然後將洗好的粽子葉放入大鍋中,加水,煮10分鐘。同時加入幾勺鹽,可以起到殺菌固色的作用。
4.把煮粽子葉的鹽水倒掉,用熱水沖幹凈,然後泡在鍋裏備用。