筍幹有哪些常見的做法？
工作方法
1.用開水將烏雞洗凈，然後清洗幹凈。
2.在湯鍋中倒入涼水、料酒、姜片、蔥段，然後倒入烏雞、竹筍，大火煮開後小火燉2小時，再加鹽。
筍幹，俗稱鹽筍，是以野生竹筍為原料，經過人工篩選、蒸煮、風幹而成的產品，鹽是唯壹的防腐劑。竹筍是竹子的嫩莖。它們又嫩又脆又好吃。古往今來，它們壹直被視為蔬菜中的珍品，有“山珍海味”、“第壹菜”的美譽。筍幹，俗稱鹽筍，是以野生竹筍為原料，經過人工篩選、蒸煮、風幹而成的產品，鹽是唯壹的防腐劑。
1.用開水將烏雞洗凈，然後清洗幹凈。
2.在湯鍋中倒入涼水、料酒、姜片、蔥段，然後倒入烏雞、竹筍，大火煮開後小火燉2小時，再加鹽。
筍幹，俗稱鹽筍，是以野生竹筍為原料，經過人工篩選、蒸煮、風幹而成的產品，鹽是唯壹的防腐劑。竹筍是竹子的嫩莖。它們又嫩又脆又好吃。古往今來，它們壹直被視為蔬菜中的珍品，有“山珍海味”、“第壹菜”的美譽。筍幹，俗稱鹽筍，是以野生竹筍為原料，經過人工篩選、蒸煮、風幹而成的產品，鹽是唯壹的防腐劑。