地瓜怎麽蒸好吃又簡單

1、方法如下：

（1）首先準備材料：地瓜（蒸煮時間宜在20分鐘內）

（2）將紅薯用清水清洗幹凈，放置壹邊備用。

（3）在電飯鍋裏放入適量的清水，並把電飯鍋的蒸隔放在上面。

（4）放好蒸隔後，把清洗幹凈的紅薯放在蒸隔上，蓋上蓋子。

（5）把電飯鍋的插頭插好，將電飯鍋的狀態換為煮飯，待電飯鍋跳了之後，取出紅薯就可食用了。

2、紅薯（英文： sweet potato）原名番薯（學名：Ipomoea batatas （L.） Lam.），又名紅芋、甘薯、蕃薯、大米、番芋、地瓜（北方）、紅苕、線苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜等。

3、紅薯屬管狀花目，旋花科壹年生草本植物，長2米以上，平臥地面斜上，葉片通常為寬卵形，長4-13厘米，寬3-13厘米，花冠粉紅色、白色、淡紫色或紫色，鐘狀或漏鬥狀，長3-4厘米，蒴果卵形或扁圓形，有假隔膜，分為4室，具地下塊根，塊根紡錘形，外皮土黃色或紫紅色。

4、紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有“長壽食品”之譽。含糖量達到15%-20%。有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效。北方俗稱地瓜、山芋。明代李時珍《本草綱目》記有“甘薯補虛，健脾開胃，強腎陰”，並說海中之人食之長壽。中醫視紅薯為良藥。