絲瓜怎麽炒才好吃簡單。
絲瓜這麽炒，好吃:
材料:絲瓜250克。
輔料:大蒜50g，調和油10ml，鹽少許，生抽5ml。
步驟:
1.把絲瓜的皮去掉，不要太厚，刮掉薄薄壹層就行。
2.將去皮的絲瓜切成大小適中的滾刀塊。
3.壓碎去皮的大蒜。
4、炒鍋裏放入適量的調和油。
5.油熱後，將蒜末放入鍋中，翻炒出蒜味。
6.將絲瓜放入鍋中。
7、翻炒壹會兒。
8.鍋中放入適量生抽。
9.將醬油和絲瓜攪拌均勻。
10，加壹湯匙水。
11.把絲瓜炒到軟爛，然後根據自己的口味加壹點鹽。
12，再攪拌均勻。
13，把炒好的絲瓜放入盤中，這道菜清淡可口，爽滑，壹家人都很喜歡！