東北腌香菜怎麽做如何做好吃

主料

香菜500g 幹紅尖椒10根

鹽50克 花椒適量

食用油適量 白芝麻適量

東北腌香菜的做法步驟

1.?香菜清洗幹凈，把較粗壯的沿菜根對半剖開

2.?撒入食鹽，揉勻，放冰箱冷藏壹晚

3.?把析出的水全部倒掉並擠幹香菜

4.?切大段之後裝盆

5.?食用油下鍋，把花椒煎出香味，除去花椒粒

6.?幹紅辣椒切絲後下鍋，放入白芝麻，稍煎關火

7.?把上步的油品倒入香菜盆，拌勻裝入玻璃瓶即可

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