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普通的炒年糕怎麽炒才好吃?

普通炒年糕做法

材料

年糕300g、魚露1大勺、韓式辣醬2大勺、糖1小勺、洋蔥半個、蔥1根、魚豆腐100g、熟白芝麻1小勺、香油1小勺。

工作方法

1,蔥切成粗條,魚豆腐對半切,小蔥斜切成小塊待用;

2、大火,鍋中倒入500ml水,加入年糕;

3.加入洋蔥和魚豆腐;

4.加入韓式辣醬燒開,攪拌至辣醬溶解均勻;

5.加入魚露和糖調味;

6.中火煮約10分鐘至湯汁濃稠;

7.關火後,撒上香油、蔥和白芝麻,拌勻。