普通的炒年糕怎麽炒才好吃?
普通炒年糕做法
材料
年糕300g、魚露1大勺、韓式辣醬2大勺、糖1小勺、洋蔥半個、蔥1根、魚豆腐100g、熟白芝麻1小勺、香油1小勺。
工作方法
1,蔥切成粗條,魚豆腐對半切,小蔥斜切成小塊待用;
2、大火,鍋中倒入500ml水,加入年糕;
3.加入洋蔥和魚豆腐;
4.加入韓式辣醬燒開,攪拌至辣醬溶解均勻;
5.加入魚露和糖調味;
6.中火煮約10分鐘至湯汁濃稠;
7.關火後,撒上香油、蔥和白芝麻,拌勻。
材料
年糕300g、魚露1大勺、韓式辣醬2大勺、糖1小勺、洋蔥半個、蔥1根、魚豆腐100g、熟白芝麻1小勺、香油1小勺。
工作方法
1,蔥切成粗條,魚豆腐對半切,小蔥斜切成小塊待用;
2、大火,鍋中倒入500ml水,加入年糕;
3.加入洋蔥和魚豆腐;
4.加入韓式辣醬燒開,攪拌至辣醬溶解均勻;
5.加入魚露和糖調味;
6.中火煮約10分鐘至湯汁濃稠;
7.關火後,撒上香油、蔥和白芝麻,拌勻。