蒸龍蝦的最佳時間是幾分鐘。
1，大龍蝦:比如波士頓龍蝦，每煮500g需要10到12分鐘。比如壹只1kg的波士頓龍蝦的烹飪時間大概是20到24分鐘。
2.小龍蝦:因為個頭小，所以蒸的時間比較短。壹般來說，開水蒸10分鐘就夠了，可以保持蝦的鮮嫩。
3.龍蝦是十足類龍蝦家族的總稱，又稱龍頭蝦、蝦魁、海蝦、蝦王。甲殼類堅硬厚實，外面常有刺；體厚圓柱形，背腹略平；頭部和胸甲發達，厚而多刺，前緣中央有壹對強有力的眼上棘，但無額角；腹部短而厚，背部向腹部卷曲，尾扇寬而短，故以生活時出現神話中的龍而得名。