南極磷蝦怎麽吃啊？
工藝：炒
口味：家常味
時間：<15分鐘
熱量：較低熱量
配料：
烹飪步驟：
1.備好食材：南極磷蝦，老姜，大蒜，小米辣，芹菜
2.南極磷蝦洗凈後，瀝幹水分，用適量料酒，白糖，白胡椒粉，鹽抓勻，腌制15分鐘；芹菜切斷；老姜、大蒜、小米辣切粒
3.炒鍋燒熱，倒入少量植物油，放入磷蝦翻炒；出水後，將磷蝦盛出，水、油倒掉
4.重新刷鍋，倒入稍多壹點的植物油燒熱
5.放入磷蝦，煸炒香酥後，起鍋
6.炒鍋留底油；放入姜粒、蒜粒、小米辣，炒出香味
7.放入磷蝦翻炒
8.調入適量鹽、生抽、白糖、白胡椒粉、料酒，炒出香味
9.放入芹菜段，繼續翻炒
10.芹菜炒至斷生，關火，盛出
11.爆炒磷蝦做好啦
烹飪小貼士：
調料可根據個人口味調整