黃油蘑菇的做法步驟圖，黃油蘑菇怎麽做好吃
蘑菇除了酸甜苦辣鹹以外的第六種味道那就是--鮮，具有豐富的營養價值，經常食用能起到防病和抗病能力.蘑菇的做法多種多樣，味道都很鮮美，以前做過單純的烤蘑菇，最後撒上海鹽原汁原味真的很好吃，這次切片用黃油煎香，淋上適量的果酒，撒上黑胡椒粒和椒鹽粉的蘑菇片真的很棒，煎好之後蘑菇夾帶著黃油的香味滿屋飄香，這種做法冷熱都可以，無論是在家和外出帶上它，是壹道很不錯的小吃。
材料
主料：蘑菇300g；
輔料：黃油適量、椒鹽適量、黑胡椒粒適量、果味酒適量
黃油煎蘑菇
1
準備蘑菇
2
把蘑菇用淡鹽水洗凈後切成厚實壹點的片
3
準備調料
4
鍋內加入黃油
5
逐片下入蘑菇片煎至兩面微焦黃加入適量果味酒
6
等酒收幹後撒上椒鹽
7
磨上黑胡椒粒即可
8
上桌
小貼士
1，蘑菇片要切厚實壹點，口感最好。
2.冷了之後黃油味有點重，不喜歡這味道可以換食用油
3，果味酒主要起到增香和去除蘑菇味的作用，沒有就淋上少許料酒。