牛大力的功效與作用

牛

大力杜仲豬骨湯

材料：鮮牛大力三兩，杜仲五錢，西施骨壹斤，紅棗(去核)八枚，調味適量。

做法：牛大力浸洗，切段；西施骨出水；杜仲、紅棗浸洗；將全部材料放入瓦煲內，加水煲約三小時，調味即可飲用。

食療功效：補肝腎，強筋骨，補脾益氣。

牛大力千斤拔豬骨湯材料：鮮牛大力三兩，千斤拔壹兩，西施骨壹斤，蜜棗二枚，調味適量。

做法：西施骨洗凈，出水；鮮牛大力切成小段，與千斤拔、蜜棗同浸洗；將全部材料放入瓦煲內，加水煲約三小時，調味即成。

食療功效：滋補肝腎，強壯筋骨。

牛大力栗子蠔豉湯

材料：鮮牛大力三兩，栗子二兩，蠔豉二兩，豬?六兩，調味適量。

做法：牛大力浸洗切段；豬?出水；蠔豉浸洗乾凈；將栗子去衣；將全部材料放入瓦煲內，加水煲約三小時，調味後連湯料同食。

食療功效：補腰腎，強筋骨，滋陰養血。

牛大力五指毛桃湯

材料：鮮牛大力三兩，五指毛桃壹兩，無花果三枚，瘦肉半斤，調味適量。

做法：牛大力、五指毛桃、無花果分別浸洗乾凈；瘦肉切片出水；將全部材料加水煲約三小時即成。

食療功效：潤肺，止咳，強筋活絡。