如何自制血糯米蒸餃,簡單又好吃。
佐料
血糯米:120
餃子皮?:10張
佐料
醬油:適量
鹽:適量
油:適量
料酒:適量
白糖:適量
生粉:適量
五花肉?:適量
蘑菇?:適量
黑木耳?:適量
具體步驟
第壹步
1.血糯米洗凈浸泡壹晚,隔水蒸熟。蒸飯時,可將五花肉切丁,均勻拌入料酒粉,泡好的香菇、木耳切丁。
第二步
2.熱鍋放油,先炒肉丁;
第三步
3.倒入蘑菇和木耳,翻炒至熟,加鹽調味。
第四步
4.油燒熱後,倒入血糯米翻炒,然後將肉丁和香菇丁、木耳壹起倒入翻炒,加入醬油、糖調味即可食用。
第五步
5.餃子皮稍加加工,搟薄,荷葉邊。
第六步
添加餡料
第七步
7.被老虎咬住
第八步
完成
第九步
9.做好這壹切
第十步
10.就在鍋裏蒸10分鐘。
步驟11
11.裝盤上菜。