水煮大閘蟹的正確做法
水煮大閘蟹步驟：
主料：食鹽適量、醋適量、姜適量。
1、用毛刷把蟹壹只只的刷洗幹凈。
2、姜切片。
3、洗好的螃蟹冷水下鍋，如果蟹不是綁好的，壹開始要用手按住鍋蓋（不然，蟹遇熱可能會爬出來），等鍋內蟹沒有動靜了，就不用按住了。
4、姜片也壹起放入，煮的時間大概在10分鐘就可以了。
5、煮好的螃蟹出鍋即可食。
6、打開螃蟹的殼，滿是蟹膏。
7、調好醋汁蘸螃蟹吃。
水煮大閘蟹步驟：
主料：食鹽適量、醋適量、姜適量。
1、用毛刷把蟹壹只只的刷洗幹凈。
2、姜切片。
3、洗好的螃蟹冷水下鍋，如果蟹不是綁好的，壹開始要用手按住鍋蓋（不然，蟹遇熱可能會爬出來），等鍋內蟹沒有動靜了，就不用按住了。
4、姜片也壹起放入，煮的時間大概在10分鐘就可以了。
5、煮好的螃蟹出鍋即可食。
6、打開螃蟹的殼，滿是蟹膏。
7、調好醋汁蘸螃蟹吃。