蔬菜沙拉的醬如何調制

1、蛋黃壹顆，加砂糖打散。

2、將沙拉油，白醋，雞精，玉米澱粉，全部倒入蛋黃液內。

3、用匙混合均勻。

4、倒入鍋內用慢火煮，壹邊煮壹邊攪拌，以免糊底。

5、最後煮至成糊狀即可。

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