紅燒蛋的制作方法是家常菜。
茶蛋是生活中的壹種常見食品，也是壹種大眾化的食品。制作茶葉蛋需要的關鍵食物是生雞蛋。此外，制作肉汁還需要壹些其他的調味品和調料。不同的鹵汁做出來的茶葉蛋，味道是有壹定差異的。下面，我們就來介紹三種生活中制作茶葉蛋的方法吧！
壹、鹵蛋怎麽做
五香燜蛋:
原料:鹵汁壹袋，茶葉蛋多個。
流程:
1.將腌料袋放入鍋中，煮沸。放茶葉蛋，煮10分鐘。關掉暖氣。讓生雞蛋泡在鹵汁湯裏，吃了就摘下來，把雞蛋打碎。
2、改文火至茶蛋軟爛，關火，讓茶蛋和汁涼透。
3.當鹵汁多次重復使用時，可以根據腌制食物的量添加這種鹵汁包。
溫馨提醒:剩下的鹵汁還可以用來炒菜，麻辣燙，做火鍋底料。
二、香辣茶葉蛋的做法
原料:生雞蛋4個。
調料:八角1壹小塊，八角3塊，高良姜2塊，幹辣椒2塊，醬油30g，糖5g，鹽5g，香油15g，米酒15g，姜2塊，蔥1塊，香草1塊。
練習:
1，將煮熟的生雞蛋用食用油煎至表面金黃色，撈出備用；
2.鍋裏留20克油，放入幹辣椒、蔥姜爆香；
3.加入高良姜、八角、八角、醬油、香油、米酒、鹽、糖和適量開水，然後將生雞蛋放回鍋中煮20分鐘。-在擺盤的情況下，切生雞蛋開會看起來更好。
三、獅子頭茶葉蛋的制作和制作方法
1，提前準備好肉沫，切記！壹定要有才，加點白肉才香！提前準備好米酒，鹽，蔥，姜，涼水。肉沫裏放少量鹽、米酒、蔥、姜、涼水，用筷子拌勻。先加少量水，再慢慢加冷水，防止餡料太稀！
2.把餃子做成肉丸。
3.將生獅子頭用幹澱粉滾勻，放入鍋中炸熟。記住幹澱粉壹定要滾的均勻變薄！
4.拿出事先準備好的討人喜歡的白煮蛋。
5.將炸好的丸子(獅子頭)、煮好的雞蛋、蔥、姜放入石鍋內，加些醬油、米酒、涼水。先用火，再煨，記得放糖調味！別忘了給獅子頭和煮雞蛋翻盤，讓它們色香均勻！