雞蛋灌餅的熱量是多少？
雞蛋灌餅熱量偏高，每100g雞蛋灌餅熱量約250卡。
雞蛋灌餅主要由面粉、雞蛋、食用油、蔬菜等制成。此外，雞蛋灌餅還可以加入榨菜、土豆絲、豆皮等配料。總的來說，熱度比較高。雞蛋灌餅含有碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素等營養成分，具有色澤金黃、鹹脆的特點。
雞蛋灌餅簡介；
雞蛋餅是河南信陽漢族的傳統名稱，屬於豫菜小吃，深受信陽市民的喜愛。將蛋液倒入半熟的餅中，繼續煎烤，餅皮酥脆，雞蛋鮮美。
傳統做法是將面包塗上雞蛋，塗上甜面醬，卷上生菜，有時卷上土豆絲。後來有了改進，就是把雞蛋倒進餅裏，餅很脆。