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怎麽能讓豆腐花保持新鮮?

1.準備壹個大碗,加足夠的涼開水,保證能淹沒豆腐。

在碗裏加入適量的鹽。鹽的加入量是根據豆腐的存放時間和豆腐的量來決定的。

2.鹽融化後,將豆腐放入盛有鹽水的盆中。

將豆腐用保鮮膜包好,放入冰箱。這樣可以讓豆腐兩天不變質,但是要盡快吃。

3.豆腐花又稱豆腐腦,是漢族著名的傳統小吃,分為甜、鹹兩種吃法。壹般來說,南方以甜食為主(甜豆腐腦),北方以鹹食為主(鹹豆腐腦)。