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潮汕手工墨魚丸子顏色是白色的!好吃!好吃到我靈魂顫抖!

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經常吃麻辣燙、火鍋、關東煮的朋友,肯定對墨魚丸很熟悉。

其實LAM Raymond曾經自爆喜歡吃墨魚丸。當時LAM Raymond帶著Xu zhēng去品嘗香港鴛鴦火鍋。當墨魚球被煮熟後,LAM Raymond說他最喜歡的食物是墨魚球。好的墨魚球除了Q彈質地之外,還應該含有壹些墨魚塊。

魔芋丸是海南和潮汕地區的傳統菜肴。潮汕人常稱墨鬥丸。由新鮮的烏賊和豬脂肪制成。他在海南和全國烹飪比賽中獲獎。

很多丸子很好吃,但是顏色看起來不吸引人。墨魚丸的顏色又白又幹凈,看起來特別誘人,讓人想吃。

好的墨魚丸無論是炒、炸、煮、煮,色澤潔白,富有彈性,入口酥脆,味道鮮美。

但是,我們平時吃的墨魚丸,大部分都是工廠生產的。口感上,妳會覺得澱粉比墨魚多,調味劑加多了,口感很差。

真正的墨魚丸,裏面全是海鮮,鮮甜,在口中有墨魚特有的甜味和香味。

其實手工墨魚丸是最美味的。在沿海地區和中國南方,手工墨魚丸非常受歡迎。

手工制作墨魚的第壹步是挑選最好的墨魚,去除內臟、皮、頭、殼、角,然後反復清洗,直至潔白無瑕。

剁起來,剁成泥,最後擠成白色的脂肪球,壹個個浮起來,很誘人。

純手工制作,沒有化學添加劑,吃起來和原料壹樣美味,讓人吃了壹次就想吃第二次。

今天給大家安利呼啦的潮汕手工墨魚丸,正宗潮汕風味。

用工匠精神做好每壹個丸子,精選優質食材。

精選深海墨魚,保證墨魚丸的口感和營養。

正宗的墨魚丸是經過10多年的大師們鍛造出來的。

親手捏制的圓形墨魚球。

肉質飽滿,咬壹口後鮮甜的墨魚味。

油炸、面食、披薩、火鍋都完美融合。

天涼了,趕緊安排火鍋吧!

墨魚丸不能排在壹起。

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