金絲棗的簡介

金絲小棗肉厚核小，核肉比為1:5.5,營養價值很高。維生素含量極高，幹棗肉含糖量達76%-80%,肉質細膩鮮甜,制幹率達55%。果皮薄而堅韌，耐貯存。金絲棗是國內外市場最受歡迎的果品之壹，也是我國出口的王牌商品，有較高的換匯率。中寧縣是金絲棗的主產地，棗園、石空、白馬、長山頭等鄉鎮有大量栽培。