土豆的熱量和蛋白質這麽低，適合作為主糧嗎？

土豆，學名馬鈴薯，是壹種非常重要的農作物。

土豆與小麥、稻米、玉米、高粱並稱為五大作物，可見其重要程度。

我們日常拿土豆做菜吃，但事實上，土豆是可以做主食的。……在很多地方，土豆早已經被當做主食來食用了。

土豆含有大量澱粉、豐富的蛋白質、氨基酸、維生素、礦物質，從營養成分上說，非常適合做主食。

土豆做主食，有以下幾大優點：

1，營養豐富。

土豆含有澱粉、蛋白質、氨基酸、維生素、礦物質等營養物質。……其中澱粉的含量最高。

正因為如此土豆含有很高的營養成分和熱量值，適合做主食。

2，熱量高。

土豆當中含量最高的成分就是澱粉。

因此，土豆所含有的熱量非常高，適合做主食。

3，飽腹感強。

土豆含有豐富的澱粉成分，吃土豆以後飽腹感會非常強，這樣的狀態，使得土豆適合作為主食來食用。

4，味道好。

土豆本身並沒有太大的味道，而且有淡淡的清香。所以吃起來感覺很不錯。

正因為如此，土豆做主食就很合適。

5，產量高。

土豆的產量非常高，部分品種畝產可以達到1500公斤，這樣大的產量，使得土豆的資源非常豐富，適合做主食食用。

6，耐儲存。

土豆本身耐貯藏性壹般，但是土豆磨成粉以後，貯藏性就會大幅提升，據說可以儲存10年以上……

正因為上述幾方面優點，所以土豆是非常適合做主食食用的。