番茄菌菇豆腐湯可以 壹起吃的?
番茄紫菜豆腐湯
食材:西紅柿、雞蛋、豆腐、紫菜、生姜、香蔥、香菜、食用鹽、玉米澱粉、雞精
做法
1、首先將豆腐、番茄、切成小塊,香菜、香蔥、姜切碎備用,調制少許的水澱粉,雞蛋打散。這樣前期的準備就基本可以了
2、鍋中放少許的食用油,將西紅柿煸炒出汁水,再將蔥姜末加入炒香,再加入適量的開水,最後加入紫菜和豆腐塊,食鹽進行調味,倒入雞蛋液,等入味之後加入調制好的水澱粉進行增稠,最後加入少許的雞精用來提鮮,出鍋後根據個人的口味撒入適量的蔥花和香菜。
番茄菌菇豆腐湯
食材:西紅柿、豆腐、金針菇、雞蛋、蔥姜、食用鹽、雞精
做法
1、同樣將西紅柿、豆腐切成小塊,雞蛋打散備用,蔥姜切碎備用。
2、鍋中燒油,蔥姜倒入炒香,再加入西紅柿煸炒出汁,再加入適量的開水,並將豆腐塊倒入小火煮開3分鐘,加入食用鹽進行調味,最後放入金針菇煮透之後倒入雞蛋液,最後加入雞精提鮮,盛出。
娃娃菜豆腐湯
食材:豆腐、娃娃菜、金針菇、小米椒、蔥姜、食用鹽、蠔油、白胡椒粉、雞精等。
做法
1、豆腐、娃娃菜切成小塊,金針菇切段備用,蔥姜切碎,小米椒切成小段即可。
2、鍋中放油,蔥姜、小米椒放入炒香,再加入適量的開水和食用鹽,大火煮開之後加入壹勺蠔油和白胡椒粉,最後將豆腐塊和娃娃菜、金針菇都放進去煮上3-5分鐘煮熟,出鍋前加入雞精提鮮,在撒入適量的蔥花即可。