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栗子冬瓜排骨湯怎麽燉

主料:排骨(豬排)150g,輔料:栗子(鮮)50g,調料:鹽3g,料酒5g,醬油4g,蔥5g,姜3g。做法:1。排骨洗凈,用開水焯壹下撈出;

2.栗子去皮待用;

3.在鍋裏點燃,放入開水和排骨,然後放入蔥和姜煮約1小時;

4.撈出蔥、姜,放入板栗再煮30分鐘,加入精鹽、料酒、醬油調好味,裝碗食用。