自制布朗尼蛋糕的做法
自制布朗尼蛋糕簡單的做法,簡單又好吃
布朗尼蛋糕材料準備
低筋面粉:45g 黑巧克力:80g
黃油:60g 細砂糖:50g
雞蛋:1個 朗姆酒:15ml
牛奶:15ml 核桃仁:45g
泡打粉:2.5g
布朗尼蛋糕方法步驟
1.黃油和巧克力放盆中,隔熱水融化。
2.加入糖,攪拌均勻,攪到糖大致融化。
3.打散的雞蛋倒入盆中,攪拌均勻。
4.加朗姆酒攪拌均勻。
5.低筋面粉和泡打粉混合過篩,篩入巧克力混合物裏攪拌均勻。
6.加入牛奶,攪拌均勻,然後加入30克核桃仁,攪拌均勻。核桃仁需要事先炒香哦。
7.將面糊倒入模具中,七八分滿。表面撒剩余核桃仁。
8.入預熱180度烤箱,中層,烤20分鐘。或根據自己烤箱溫度和模具調節。
布朗尼蛋糕