素菜怎麽做千頁豆腐腦?
佐料
千葉豆腐
400克
佐料
大蒜梗
6件
胡蘿蔔
1根
辣椒
1
步驟
1.千葉豆腐切片。
2.蒜苗、胡蘿蔔、紅辣椒洗凈。
3.胡蘿蔔和紅辣椒切片,蒜苗切絲。
4.炒鍋放油,將千葉豆腐腦炸至膨脹,出鍋。
5.鍋裏留底油,倒入姜末翻炒。
6.鍋中加入適量的水,煎4分鐘。
7.倒入胡蘿蔔片,紅椒片,蒜片,翻炒,醬油,耗油,鹽,雞精,胡椒粉。
8.出鍋前,倒入蒜葉翻炒,關火。
千葉豆腐
400克
佐料
大蒜梗
6件
胡蘿蔔
1根
辣椒
1
步驟
1.千葉豆腐切片。
2.蒜苗、胡蘿蔔、紅辣椒洗凈。
3.胡蘿蔔和紅辣椒切片,蒜苗切絲。
4.炒鍋放油,將千葉豆腐腦炸至膨脹,出鍋。
5.鍋裏留底油,倒入姜末翻炒。
6.鍋中加入適量的水,煎4分鐘。
7.倒入胡蘿蔔片,紅椒片,蒜片,翻炒,醬油,耗油,鹽,雞精,胡椒粉。
8.出鍋前,倒入蒜葉翻炒,關火。