当前位置 - 養生大全網 - 夏季養生 - 素菜怎麽做千頁豆腐腦?

素菜怎麽做千頁豆腐腦?

佐料

千葉豆腐

400克

佐料

大蒜梗

6件

胡蘿蔔

1根

辣椒

1

步驟

1.千葉豆腐切片。

2.蒜苗、胡蘿蔔、紅辣椒洗凈。

3.胡蘿蔔和紅辣椒切片,蒜苗切絲。

4.炒鍋放油,將千葉豆腐腦炸至膨脹,出鍋。

5.鍋裏留底油,倒入姜末翻炒。

6.鍋中加入適量的水,煎4分鐘。

7.倒入胡蘿蔔片,紅椒片,蒜片,翻炒,醬油,耗油,鹽,雞精,胡椒粉。

8.出鍋前,倒入蒜葉翻炒,關火。